Tappa regionale del Festival degli agrichef presso l'Istituto Lazzaro Spallanzani di Castelfranco Emilia.
Il concorso è stato ideato da Cia Emilia Romagna per valorizzare la figura dei cuochi e delle cuoche che lavorano negli agriturismi proponendo piatti attenti alla stagionalità, con materie prime aziendali e nel rispetto dei sapori contadini.
L'evento è stato registrato e trasmesso dalla trasmissione Con i Frutti della Terra andata in onda sabato 09/02/2019 e domenica 20/02/2019 su TRC Modena, TRC Bologna e sul canale 518 di Sky
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